Dagbok

Jeg har matlaging som hobby og ser mye på Helstrøm sine filmer og søker på nett på gode oppskrifter. Med det som insprasjon lager jeg mine egne produkter.

Jeg har laget fiskeboller og kjøttkaker for en Bar i Jomtien. Kjøper inn råvarer og lager alt fra bunnen. Kjøttinnholdet er på 61 % Kvalitetsprodukter på slike matvarer bør ha 60 % kjøttinnhold som gjenspeiler god kvalitet. Dårligere produkter og billigere har en betydelig lavere kjøttinnhold, helt ned til 35% kjøttinnhold. 

Baren eies av en nordmann med 50 % eierandel av drift. 

I have cooking as a hobby and watch a lot of Helstrøm's films and search online for good recipes. With that as a basis, I make my products and make it to mine.

I have made fish balls and meatballs for a Bar in Jomtien. I buy raw materials and make everything from scratch. The meat content is 61% Quality products for such foods should have 60% meat content, which reflects good quality. Poorer products and cheaper ones have a significantly lower meat content, down to 35% meat content.

The bar is owned by a Norwegian with a 50% ownership stake in the operation.

Jeg flytter ut fra leiligheten den 28 juli. Nå bor jeg på 35 m2 med 1 soverom og kun en luftebalkong. Jeg ønsker et hus med uteplass eller en større leilighet med stor balkong. Det er mulig å få seg en rimelig leieavtale.  En bolig på 90 kvm kan leies for ca 5 000.- kr. med 2 soverom.

I`m moving out of the apartment on July 28. Now I live in a 35 m2 apartment with 1 bedroom and a smal balcony. I want a house with a patio or a larger apartment with a large balcony. It is possible to get a reasonable rental agreement. A 90 m2 apartment can be rented for about 5,000.- NOK with 2 bedrooms.

10 februar 2026

Har fått oppholdtilatelse i Thailand frem til 18 februar 2027. Jeg har betalt skatt til Thailand i året 2025. Nå vil jeg også ha mine grunnleggende rettigheter i Norge som medlemskap i folketrygden. Den er en sikkerhet hvis jeg blir syk. Betaler samlet trygdeavgift på 7,4%. Norge og Thailand har en skatte avtale. Det vil si at jeg ikke skal dobeltbeskattes. Skal betale inntektskatt til Thailand. 

Systemeter slik at jeg betaler både trygdeskatt og inntektskatt til Norge hver måned. Når året 2026 er over skriver jeg Thailandsk selvangivelse og betaler inntektskatt til  Thailand. Dette gjøres 1 gang i året og før 31 mars. Når jeg har dokumentasjon for betalt skatt i Thailand registrer jeg i den Norske selvangivelse og får igjen den norske inntektskatt. 

I have residence permit in Thailand until 18 February 2027. I have paid tax to Thailand in the year 2025. Now I will also have my basic rights in Norway as membership in the national insurance. It is a security if I get sick. I pay a total social security contribution of 7.4%. Norway and Thailand have a tax agreement. This means that I will not be double taxed. I will pay income tax to Thailand.

Systematically, I pay both social security tax and income tax to Norway every month. When the year 2026 is over, I will file a Thai tax return and pay income tax to Thailand. This is only done once a year and before March 31. When I have documentation for tax paid in Thailand, I will register in the Norwegian tax return and get the Norwegian income tax back.

26 Mai 2026

Skal starte på sertifikat og regner med at det tar ca 1 uke før jeg får det. Det er ikke en omfattende prosess som i Norge. Må alikevel vise til grunnleggnede ferdigheter, synstest, reaksjonsevne og bevise at jeg kan kjøre.  Det er separate sertifikater  for bil og motorsykkel. 

Tar sikte på en scooter som ovenfor eller lignende med automatgir og ca 16 hk. En lett type som egner seg godt på landeveien og i byen. 

I'm going to start working on my license and I expect it will take about 1 week before I get it. It's not an extensive process like in Norway. I still have to show basic skills, vision test, reaction ability and prove that I can drive. There are separate licenses for cars and motorcycles.

Aiming for a scooter with automatic transmission and about 16 hp. A light type that is well suited for the highway and in the city.